2008 / 8 / 30 こだま食堂 　春先に庭の白樺付近にえさ台を作りました。子供たちが毎日少しづつヒマワリの種などを置いていたらリスが遊びに来るようになりました。時間は日によって違うので何時でも出会えるわけではないですが、タイミングが良ければ食事風景が見られるかもしれません。

2008 / 6 / 10 レンゲツツジ咲き始めました！ 一の瀬園地のレンゲツツジ園がそろそろ見ごろを迎えてきました。辺り一面のレンゲツツジには驚きますよ。

2008 / 4 / 12 春が来ました！ まだまだ山は雪がたくさんありますが、当館周辺の雪も次第に解け、”ふきのとう”が顔を出し始めました。これからは山菜の季節です。

2008 / 2 / 10 　かまくら作りました！ 　当館正面の駐車場横にかまくらを作りました。昨年はすぐに解けてしまったので、今年は親父さんが1ヶ月くらいかけて少しずつ雪を積み上げ、しっかり締まったところで穴を開けました。親父さんの力作です。夜にはアイスキャンドルで灯りをつけてみる予定です。

2008 / 2 / 08 　氷柱が伸びてきました 　2月に入って寒い日が続きました。当館の軒下にも”なが〜いつらら”がたくさんぶら下がっています。スキー場の雪も十分あります。まだまだスノーシーズンも続きます。

2008 / 1 / 06 　アイスキャンドルで露天風呂 　年始の大雪で当館露天風呂にも沢山の雪が積もりました。例年、積もった雪に雪洞を彫ってローソクを立て「雪見露天風呂」をやっておりましたが、雪洞を彫るだけの積雪量になかなか達しないので、今年からは氷で作ったローソク立てを露天風呂に置くことにしました。ユラユラ揺れるローソクの灯りで雪の露天風呂を満喫してください。

2008 / 1 / 01 美味しく漬かりました！ 　あけましておめでとうございます。12月に家族で漬込んだ野沢菜が美味しく漬かりました。年末よりお客様にお出ししております。冬の味を皆さんに楽しんでいただけます。

2007 / 12 / 04 　漬込みは押しが大切 　洗い作業が終了した後は漬込みです。体重をかけてしっかり抑えて、塩、醤油、砂糖など秘伝の調味料で一段ずつ重ねてゆきます。 　今年の自家製野沢菜は年末位からお客様にお出しできそうです。美味しく出来るといいなぁ

2007 / 12 / 04 　寒くてもがんばる！！ 　昨日準備した野沢菜の漬込み作業を雪の中でしたがやりました。 まずは外で野沢菜の汚れを洗い落とす作業です。手が冷たくてもひたすら洗いすすぎの作業を続けます。ここで手を抜くと味が変わってしまうこともあるので大切な作業です。

2007 / 12 / 03 野沢菜　よーい！ 信州の冬の味といえばなんといっても”野沢菜”です。 お土産物として年中店頭にはありますが、自家製の野沢菜漬は冬の味覚です。長野県内でも地域によって味が違い漬込みの際に家々で様々な隠し味を入れているようです。当館でも毎年、この時期に漬込んで冬のお客様に「こだまの味」をお出ししております。さぁ明日は漬込み作業です！

2007 / 11 / 12 初雪降りました！ なんだか暖かい秋だったので冬はもっと先かと思っていたのですが、急に冷え込んで朝起きると雪が積もっていました。日中は解けてしまいましたが、いよいよ”冬”に突入です。

2007 / 11 / 03 　金色の世界へようこそ！ 　紅葉のシーズンも終わりに近づいてきました。乗鞍高原もほとんどの木々が葉を落としてしまいましたが、紅葉の最後に「カラマツ」の色付きがあります。ちょうど今の時期が一番見ごたえのある景色になってきました。写真は当館裏山の金色に輝く景色です。

2007 / 8 / 19 秋の夜長 　暑い暑い夏も乗鞍高原では昼間だけ。朝夕はひんやりとした空気に包まれます。夜には秋の虫たちの声もたくさん聞こえてきます。満天の星空と一足早い秋の風を感じにお越しください。

2007 / 4 / 27 情報コンセント設置しました！ 　山深い乗鞍高原でメール難民・ネット難民を出さないために、当館２階の談話室にイーサネットの情報コンセントを設置しました。かねてよりお客様には自由にパソコンをお使いいただいておりましたが、お持ちになったお客様のノートパソコンなども情報コンセントに接続してインターネットをご利用いただけます。また、無線LAN機能を有するパソコンの場合は、当館ホットスポットにてインターネットに接続していただけます。詳細はお問い合わせください。

2007 / 4 / 02 春の味覚を準備中 　雪が解けて地面が見えるようになると最初に”ふきのとう”が姿を現します。当館では「ふき味噌」や「てんぷら」にしてお客様に楽しんでいただいております。この季節だけの味覚をご堪能ください。ご希望の場合は予約時にお問い合わせください。

2007 / 3 / 10 まだまだ冬です 3月に入って寒さが戻ってきました。雪も降っているので、当館から見える乗鞍岳もまだまだ冬の装いです。

2007 / 2 / 23 おひなさま飾りました。 談話室のインターネットコーナーの横に3月3日までひな人形を飾ることにしました。

2007 / 1 / 18 雪見露天風呂はじまりました！ 毎年、冬に露天風呂で好評を頂いておりました雪見露天風呂を今年もはじめました。雪不足で雪洞がなかなか作れなかったのですが、ここ数日の積雪で立派な雪洞ができました。雪洞の中にロウソクを灯してゆらゆらと揺らめく灯りの中で温泉に浸かると心も身体も芯から癒される気持ちになれます。夕食後に火を灯しますので、ご利用の場合は夕食後にお入りください。

2006 / 1 / 07 どっさり降りました ここ3日間くらいで1ｍくらいの降雪がありました。雪をかいてもかいてもまだ降ります。表の看板も雪で隠れそうです。 この大雪で露天風呂にもたっぷり雪が積もりました。今週末あたりから明かりを灯して「雪見露天風呂」がはじめられそうです。

2007 / 1 / 01 　謹賀新年！ 　昨年度中はお引き立ていただきましてありがとうございました。2007年も従業員一同、精一杯精進してまいります。雪不足も少し解消してもう少し雪が積もれば「雪見露天風呂」が楽しめるようになります。温泉と食事と雪を満喫できる季節です。

2006 / 12 / 29 乗鞍にも雪が降りました！！ 全国的な暖冬傾向で乗鞍高原でも雪不足の状態が続いていましたが、27日夜から29日にかけてやっとまとまった雪が降りました。 一部滑走可能状態で始まったスキー場も年内には前面滑走が可能になりそうです。雪不足で若干のキャンセルがありましたので、年末年始にご利用を考えていらっしゃる場合はお早めにお問い合わせください。

2006 / 9 / 04 冬が来る前に屋根のペンキ塗りをしました。 これで屋根の雪が落ちやすくなります。

2006 / 8 / 20 夏の終わり頃に咲くクルマユリがあちらこちらで咲き始めました

2006 / 8 / 10 乗鞍山頂から雲海が見えました

2006 / 6 / 06 一之瀬園地レンゲツツジ園ではレンゲツツジが満開です

2006 / 5 / 14 水芭蕉が見頃です。

2006 / 5 / 01 旅館こだまWebサイトリニューアルしました！ 季節は春から夏へ向かっておりますが、乗鞍ではまだ残雪が当館の周りにもあり本格的な春はもう少しといったところです。